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C贸mo gestionar las operaciones y las cadenas de suministro durante una crisis

El papel higi茅nico casi nunca aparece en los titulares. Pero quiz谩s ning煤n otro producto 鈥� a parte del desinfectante para manos 鈥� representa mejor la ansiedad global provocada por la pandemia del coronavirus. O mejor dicho, su ausencia en las estanter铆as de los supermercados.

A diferencia del desinfectante para manos 鈥� que s铆 es fundamental para limitar el contagio 鈥�, muchos expertos consideran que la urgencia por acumular papel higi茅nico proviene de una ansiedad il贸gica, basada en la idea infundada de que la cadena de suministro se romper谩 repentinamente: que los fabricantes dejar谩n de producir de un d铆a para otro y que los supermercados no podr谩n abastecer sus estantes.

5 etapas del ciclo de vida de las crisis en la gesti贸n de operaciones y cadenas de suministro

Desde los primeros d铆as del brote,聽el COVID-19 expuso la vulnerabilidad de las cadenas de suministro globales y de la gesti贸n de operaciones. En este post,聽el profesor del 天美传媒聽Jaume Ribera听诲别蝉驳濒辞蝉补听别苍听cinco etapas el ciclo de vida de las crisis聽en relaci贸n con este 谩mbito de la gesti贸n de empresas,聽y ofrece聽una serie de recomendaciones para que las compa帽铆as sean menos vulnerables聽a estas situaciones.

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En teor铆a, las empresas ya deber铆an haber hecho estos deberes, pero quienes no los hayan hecho deber铆an pensar en completarlos. Las acciones posteriores se basar谩n en la informaci贸n revelada en este primer paso del proceso.

  • Haz un esquema de tu cadena de suministro (incluidos clientes, proveedores, proveedores de tus proveedores, d贸nde se encuentran y su actual capacidad, nivel de inventario y tasa de utilizaci贸n)
  • Ten clara cu谩l es la demanda real (sin las distorsiones de las compras que provoca el p谩nico).
  • Anticipa d贸nde es m谩s probable que se produzcan disrupciones en tu cadena.
  • Busca alternativas disponibles.
  • Realiza tests de estr茅s en la cadena de suministro: no haberlos hecho antes es quiz谩s uno de los grandes problemas de muchos Gobiernos a la hora de afrontar la pandemia del COVID-19.

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A continuaci贸n, monitoriza tu cadena de suministro en base a la informaci贸n recabada.

  • Distingue entre se帽ales y ruido: presta especial atenci贸n al efecto l谩tigo, que hace que el comportamiento inestable del comprador provoque fluctuaciones cada vez m谩s pronunciadas a medida que subimos por la cadena de suministro.
  • Utiliza modelos de conocimiento como la matriz con lo que sabemos que sabemos, lo que sabemos que no sabemos, lo que no sabemos que sabemos y lo que no sabemos que desconocemos.

3. Supervivencia

En este punto, es necesario hacer todo aquello que tengas pendiente.

  • Identifica planes de acci贸n emergentes con respecto a personas, recursos, etc.
  • Aprovecha al m谩ximo los recursos escasos.
  • Revisa tus pr谩cticas de gobierno: eval煤a los pros y contras de mantener un mando y control centralizado frente a la opci贸n de hacer que la informaci贸n sea transparente en la cadena para que las personas situadas en primera l铆nea tomen las mejores decisiones.

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Es el momento de ajustar tus operaciones a la nueva normalidad: por ejemplo, tu nueva experiencia con el trabajo remoto te puede permitir ampliar su utilizaci贸n.

  • Traza tu plan de recuperaci贸n: no se trata simplemente de retomar las cosas donde las dejaste, necesitar谩s un plan concreto para que todo se ponga en marcha de nuevo.
  • Revisa los pasos anteriores en busca de aprendizajes.
  • Cuestiona tus decisiones previas: 驴es mejor fabricar o comprar lo que necesitas? En la actual situaci贸n, 驴tiene sentido ampliar los proveedores y la capacidad locales?

5. A competir de nuevo

Dicen que una crisis es una oportunidad, y en este caso la experiencia te permitir谩 innovar en tus operaciones y cadena de suministro.

  • Articula tus aprendizajes de cara a la planificaci贸n de futuras disrupciones: esto es especialmente importante si se produce una segunda ola de infecciones por coronavirus.
  • Decide c贸mo vas a competir en la nueva normalidad: 驴ha llegado el momento de volver a confiar en proveedores de proximidad o producir t煤 mismo?

Aunque puede ser demasiado tarde para algunas empresas, Ribera recomienda usar sabiamente el tiempo para repasar los cinco pasos mencionados. No hay mal que cien a帽os dure.

 

驴Quieres aprender m谩s? Puedes ver una , donde habla de la gesti贸n de operaciones y cadenas de suministro en momentos de crisis. O puedes sumergirte en los que permiten a los directivos tener los conocimientos y las habilidades suficientes para detectar vulnerabilidades de la cadena de suministros y gestionar operaciones efectivamente en la era poscovid.